Mi pilar repostero más dulce: Locas por el fondant

Hace unos meses tuve el gusanillo de conocer las técnicas reposteras más trendys del momento y, tras sufrir una avalancha de información más un curso básico de cómo hacer el fondant (de ahí lo básico), me presentaron unas loquitas que son dignas de mención y que merecen ser presentadas en mi primera entrada de blog 🙂 (tacháaan)
El grupo se llama LOCAS POR EL FONDANT y son mi pilar repostero, que como bien dicen creaciones, problemas, dudas y sobre todo aprendemos mogollón!! pero en este grupo se hacen las cosas con mucho amolllllllllll” . Me encanta compartir mis pequeñas creaciones, ver el trabajo de las compis y quedarme anodadada del nivel que tienen muchas que han empezado un día como yo (aplausos para ellas, sois las mejores). Me autodenomino como la “novata en apuros” porque recién estoy empezando y a parte de las dudas (mil en cada tarta) me pongo el listón alto nada más empezar…lo que me mete en algún que otro apuro repostero… pero siempre hay un súper escuadrón que ayuda y aporta su experiencia con mucho humor!!!
Fotos ya mismito y desde aquí sweet kisses for all of you: Carol, Victoria, El paraiso de Mariló,Vanessa Yolanda, Lianela, Mari Jose, Vanessa… y un sin fin de compis más GRACIAS por hacer de mis apuros momentos dulces.

Tarta Rockabilly rellena de crema de naranja y mango

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